花胶，又称鱼胶，是鱼膘的干品，即鱼在水中调节升降的器官，并非指鱼的肚子或者胃。 四大极品"鲍参翅肚"中的"肚"即为鱼胶。 我国食用花胶有悠久的历史。 1600多年前，在北魏贾思勰《齐民要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载。 到唐代，花胶成为贡品。 《新唐书·地理志》载：吴郡 (今苏州市)每年贡"压胞（鱼胶）七斤"。 到清朝，花胶被列为补品 缅甸白花胶 哪里卖 大口赤嘴 在哪里卖品质好 2、体质虚弱的人也适合吃鳘鱼胶，它能补中益气，也能增强人体抗病能力，并能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，可以防止病毒在人体内滋生繁殖，那些体质虚弱的人群食用鳘鱼胶不但能滋补强壮身体，还能增强 白花胶胶质细腻，药用价值显著。且有养殖和野生之分，野生白花鱼胶很少见，在分辨野生白花胶可以留意是否有微细气孔，养殖的白花胶是没有气孔的。 8、黄花胶 黄花胶，又名咸水鲈鱼胶，也叫小黄花、花胶仔，通常为筒状。
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