一度に大量に乾燥させた場合は、保存に注意しましょう。 使い切る前に風味が飛んでしまうと、何だか悲しい気分になりますね。 乾燥させた後は、密封性の高い保存瓶に入れて下さいね^^ 日の当たらない涼しい所に、保存すれば大丈夫です ♪冷凍保存の他に、乾燥保存もお勧めです。 ザル（平たい物の方が早く乾燥出来ます）、 なければみかんなどのネット等で、 出来るだけ重ならないようにローリエを置いた方が良いです。 お天気の良い日に、天日干しをされて下さい。 8 件 通報する No1ハーブは乾燥させて「ドライハーブ」にすると、2年ほど保存することができます。 方法1：自然乾燥法 自然乾燥法とは名前の通り、 自然の力（風・熱）で乾燥させる方法 です。
ローリエは太陽神アポロンに愛されたハーブ スパイスびと
